|
RED GİNSENG NEDİR
GİNSENG NEDİR?
Ginseng; Kırmızı Ginseng gibi 6 senede gelişmeyen, 4 veya 5
senede gelişen devlet kontrolünde değil de özel firmalar
tarafından üretilen Ginseng'dir. Son yıllarda birçok devlet
tarafından üretimi yapılmakta ve adları da ülke adları başına
konarak ayırt edilmektedirler, Amerika Ginsengi, Sibirya
Ginsengi, Alman Ginsengi, İsviçre Ginsengi vs...

KIRMIZI GİNSENG NASIL
YETİŞİR?
Uygun koşullarda uzun süre dinlendirilen toprağa ekiminden sonra
dikkatli ve sabırlı bir bakımla yavaş yavaş gelişen Ginseng en
erken 6 yıl içinde toplanabilecek büyüklüğe erişir. Aslında iyi
bir ürün elde etmek için 5-6 yıllık bir büyüme sürecini
tamamlaması gerekir ki bu takdirde tam gelişmiş bitkidir ve
Kırmızı Ginseng adıyla adlandırılır.
Ayrıca Kore'de 100 hatta 400 yıllık olduğu sanılan Kırmızı
Ginseng kökleri bulunmuştur. Kirli çevre koşulları ve suni
gübrelemeye karşı hassas olan bu mucize bitki kimyasal
maddelerle ( gübre veya ilaç ) temas ettiğinde bozulup
çürümektedir. Yılların geçmesiyle Kırmızı Ginseng büyüyüp
olgunlaşırken bulunduğu toprağın bütün faydalı unsurlarını da
emmektedir.
Böylece tabiatta toprak içinde erimiş halde bulunan mineral,
vitamin gibi tüm organik ve inorganik maddeleri bünyesine
almaktadır. Bu nedenle Kırmızı Ginseng yetiştirilen topraklar
uzun süre ekilmeyecek şekilde fakirleşmektedir. Ginseng Kore,
Çin, Japonya, Kuzey Amerika ve Sibirya'da yetişir. Bu türlerin
herbirinin ayrı ayrı botanik isimleri vardır. Kore Ginsengine
ise "Korean Red Ginseng" ve "Panax Ginseng" adları verilerek
diğerlerinden ayrılmıştır. Kore'nin iklimi ve toprağı ginsengin
yetişmesi için en uygun olanıdır.Kırmızı Ginseng iyi imalat
standartları (G.M.P) ile üretilir ve devletin sıkı kontrolleri
ile muhafaza edilir.
Tüm bu vasıflarından dolayı Hong Kong'taki ana pazarda diğer
ginsenglerden 5-10 kat daha pahalıya satılır ve yaklaşık 50
ülkeye ihraç edilir. Kore Hükümeti izniyle ekimi yapılan
topraklarda zamanı gelince sökülen kökler işlenecek fabrikalara
getirilirler. Sıkı bir kontrolden geçirilen köklerin en iyi
kalitede olanları seçilir. Seçilen bu kökler yıkanır, özel bir
yöntemle işlenip, kurutulurlar.
Bu işlemler sonucu Kırmızı Ginseng köklerinin renkleri koyu
kırmızı bir renk alır ve faydalı etkileri daha da fazlalaşarak
yararlanılacak hale gelir.
Naturel şartlar bozulmadan uygulanan bu süper imalat teknolojisi
sayesinde Kırmızı Ginseng, "Ginsenglerin Kralı" adıyla
anılmaktadır.
İmalatları boyunca sürekli kalite-kontrolları yapılan kökler
steril şartlarda işlenip paketlendikten sonra, çay, tablet, toz,
kapsül, extract, vital, tonik ve bunun gibi çok değişik
preparatlar halinde dünya pazarında satışa sunulurlar.
Böylece Uzakdoğu'nun gizemiyle birlikte gelen bu nadide bitkinin
kökleri, şifa ve yepyeni bir yaşam gücü sunmak üzere hazır
beklemektedir.
|